说起高尿酸，许多人都不太了解；但是，说起痛风，大家都知道。高尿酸血症会导致痛风的发病。只要血液中的尿酸含量达到420摩尔/L，就会引发痛风。然而，实际中仅有10%的高尿酸血症病人曾有过痛风的经验；而在高尿酸血症的人群中，大约有90%是“无症状”。虽然没有任何征兆，但高尿酸血症是引起痛风的重要因素，同时也是引起慢性肾脏疾病和心血管疾病的重要因素。

超过420摩尔/L的血尿酸，就是高尿酸血症。不管有没有患痛风，都要做好降尿酸的药物。降低尿酸值，不仅可以防止痛风的发生，还可以降低高尿酸对肾、心血管的伤害。

正常情况下，如果没有痛风石，或者是没有痛风石的病人，血尿酸值低于420微摩尔/L，就能达到标准。对于大部分此类病人，可以先用“非药物”的方法来降低尿酸。而非药物降尿酸的主要方法，就是要减少高嘌呤含量的食品，也就是所谓的“忌口”。

首先，我们要“忌”动物类高嘌呤的食品，例如：海鲜、动物内脏和浓汤；菌菇、豆制品和一些蔬菜中也含有大量的嘌呤，最近的研究表明，这些植物性的高嘌呤食物对降尿酸治疗是有益无害的，没必要“忌”食。

其次，我们要“忌”含有大量果糖的食品，因为果糖不仅会影响人体的嘌呤代谢，还会阻碍尿酸在肾脏的排泄，从而影响到高尿酸血症的治疗。高糖分的水果、蜂蜜、碳酸饮料、果味饮料、糕点等都含有大量的果糖，高尿酸、痛风的人群要“忌”食。

另外，高尿酸的人也要“忌”酒，因为酒精和果糖一样，会影响尿酸的排出，干扰体内的嘌呤代谢，从而导致痛风的急性发作。高尿酸血症的人一定要戒烟，在痛风的任何一个时期都不能饮酒。

除了以上三个绝对的禁忌，高尿酸血症和肥胖也有很大的关系。尿酸超标的人，不管是否患有痛风，都要尽量减少高脂肪、高胆固醇、高糖分、高淀粉的食物，避免摄入过量的卡路里，从而导致肥胖。高尿酸血症的人一定要注意，因为肥胖不但会促进体内的嘌呤物质的产生，而且还会影响到尿酸的排泄。

降低尿酸远离痛风，建议日常补充这一营养物

长期尿酸高对于肾脏和身体的压力会越来越大，所以在日常生活中我们必须要坚持降酸，一日三餐除了少摄入高嘌呤食物以外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风和痛风石的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够降低嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时在这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜动物内脏等发物，杜绝不健康的生活习惯和饮食方式。

另外，要想让尿酸顺利排出，必须每天保持充足的饮水和蔬菜水果。多食用这些食品，不仅能补充身体的水分，还能促进尿液的碱性，从而达到降低尿酸的目的。